コロナ渦で「雪下温生刺身輸送システム」を開発、特許取得!

過冷却温度帯(マイナス1℃~マイナス4℃)で輸送による衝撃を受けても素材を凍らせない技術をコロナ渦で開発しました。生鮮魚介類を高鮮度のまま、6日間保持することができます。北海道新聞、室蘭民報、苫小牧民報に掲載。(2021年10月8日、9月28日、29日)
2024年9月10日、特許庁より特許取得!

Patented! Corona Vortex has developed a technology that prevents materials from freezing even when subjected to shocks caused by transport in the supercooling temperature range (-1°C to -4°C). Fresh seafood can be kept at high freshness for six days.

2024年01月01日